GSUNT kommt aus dem südtiroler Dialekt und ist ein "puschtra“ Begriff.  Schon unsere Großeltern merkten an, wie wichtig es ist "a gsunto Bui“ und "a gsunta Gitsche“ zu sein – das beschreibt kräftig gewachsene Menschen, die nichts im Leben umhauen kann. Damals lebten die Menschen viel vom Wissen rund um alte Rezepte, heimische Kräuter und Pflanzen die im Garten, Wald und in den Wiesen wuchsen. Dadurch wurden sie kräftig und stark - doch diese alten Traditionen gehen im modernen Alltag langsam verloren.

GSUNT möchte mit altbewährten Rezepten, Kräutern und Pflanzen die Kraft der Natur wiederbeleben und Menschen trotz hektischem Alltag mit überzüchteten Lebensmitteln und Tiefkühlkost die Möglichkeit bieten, ein "gsuntis Mensch“ zu sein – kräftig und von nichts und niemandem unterzukriegen!

GSUNT steht für einen Schritt nach vorne – zurück zur Natur
mit all den Nährstoffen die sie uns bietet um uns zu nähren, zu stärken und zu kraftvollen Menschen zu machen.

"Essen muss "gsunt und guit“ sein.“

Seit 2020 arbeite ich gemeinsam mit Gertrud am Projekt "Gsunt“. Ich bin diplomierter Ernährungscoach und vorwiegend für den reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen verantwortlich.