Il caffè verde biologico non è tostato e proviene da coltivazioni biologiche controllate. A differenza del caffè tostato, è ancora più ricco di sostanze preziose che sono andate distrutte durante il processo di tostatura. Il caffè verde contiene acido clorogenico, aminoacidi e lipidi. Bevuto liscio, il suo sapore ricorda una miscela di tè verde e nero. Ha un odore leggermente erbaceo, un po' come di piselli freschi e un po' di fieno. Poiché il tipico sapore e odore del caffè si sviluppano solo dopo la tostatura, non è possibile paragonarlo al caffè tostato. Il caffè verde può anche essere aggiunto al normale caffè tostato in polvere prima dell'infusione (proporzione circa 20%). Il nostro caffè verde biologico non è macinato.

INGREDIENTI
caffè verde 100%.