GSUNT deriva dal dialetto sudtirolese ed è un termine "pushtra". Anche i nostri nonni ci hanno fatto notare quanto sia importante essere "a gsunto Bui" e "a gsunta Gitsche", ovvero persone fortemente strutturate che nulla nella vita può abbattere. A quei tempi la gente viveva della conoscenza di antiche ricette ricavate dalle piante che crescevano nei giardini, nei boschi e nei prati. Ciò li rese forti e potenti, ma queste antiche tradizioni stanno lentamente scomparendo nella vita quotidiana moderna.

GSUNT è la risposta alle sfide del nostro tempo, in cui alimenti trasformati industrialmente, terreni impoveriti e prodotti surgelati dominano la vita quotidiana. La nostra missione è quella di aiutare le persone a mangiare in modo naturale, sano e potente, a diventare degli "Gsuntis Mensch", forti e senza lasciarsi frenare da niente e da nessuno!

GSUNT vuole far rivivere la potenza della natura, con tutti i nutrienti che ci offre per nutrirci, rafforzarci e renderci persone potenti.

“Il cibo deve essere buono e buono.”

Lavoro con Gertrud al progetto "Gsunt" dal 2020. Sono un nutrizionista qualificato e sono il principale responsabile del regolare svolgimento dietro le quinte.