Il couscous è un contorno povero di grassi e ricco di fibre. Allo stesso tempo, fornisce circa 5 g di fibre per porzione (a seconda della variante), motivo per cui è così saziante, regola i livelli di zucchero nel sangue e previene la voglia di mangiare dopo il pasto. Il couscous è ideale per una cottura veloce. Si versa sopra acqua bollente salata, si lascia gonfiare per 5 minuti e poi si può continuare a lavorarlo o aggiungerlo. Il nostro couscous di legumi è senza glutine, ricco di proteine ​​e, oltre ai suoi usi classici, si sposa perfettamente con piatti di ispirazione orientale come soffritti, polpette e insalate con spezie come curry e cumino.

INGREDIENTI
35% farina di ceci biologica, 25% farina di lenticchie rosse biologiche, 25% farina di lenticchie gialle biologiche, 15% farina di piselli biologica.

VALORI NUTRIZIONALI (PER 100 G)
Valore calorifico (in kj/kcal) 1653/395
Grassi 3,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 62,3 g
di cui zucchero 1,7 g
Fibre 10,9 g
Proteine ​​24,1 g
Sale 0,0 g